会员风采 | 塔拉：播下环境友善的种子
感谢并致歉：感谢大家对昨天《暴雨来袭，除了看海还能做什么？数百志愿者两年前就开始，用4000小时在北京做出了海绵城市花园！》一文的支持，今天自然之友办公室电话已经被打爆，接待不周之处还请见谅。今起预约参观盖娅生态花园，请发邮件至service@fongaia.org，并留下您的联系方式以便沟通参观事宜。再次感谢！
本文作者周彦琳，为会员中心实习生。（自然之友多部门正在招募工作人员、实习生和志愿者，详情请见文末）图片提供：塔拉。塔拉也是目前朋友圈和微博上大热的“二手袋”使用倡导者，了解这个故事，请点这里：“自带袋子”和“二手袋”，让他们两年减少20万个塑料袋的使用！
我第一次遇到塔拉，是在某次周末的有机农夫市集上。她身子高挑，乌黑的头发束成花辫，面带灿烂的笑容，浑身散发着阳光的气息。
“塔拉”，在蒙古语里，意思是蒙古的草原。她并不是蒙古人，却起了这么个蒙古的自然名，当被问到的时候，她笑言：“可能前世是蒙古人吧！特别响往蒙古塔拉草原上骏马驰骋的景象，多么惬意。”热爱自由的性格使她摒弃写字楼白领的生活，选择与自然之间串起紧密的一条线，开展她作为大自然守护者的旅程。
塔拉在内蒙古考察时与当地牧民的合照
用艺术的眼睛看自然
塔拉毕业于清华大学美术学院，在大学时期已经十分关注环境问题，不仅是学生绿色协会的会员，而且还在北京有机农夫市集当志愿者。
偶然一次机会，塔拉参加了《梁从诫》（编者注：自然之友创始会长梁从诫先生，了解请回复梁从诫）分享会。那部纪录片深深触动了她的心弦，也燃点起她捍卫大自然的斗志。（如果你也想看，请点这里：纪录片《梁从诫》（请在wifi环境下观看）
艺术设计的背景令塔拉对自然和食物中的美格外地敏感。
她说，艺术设计讲求画面的平衡感和适度，而自然间互相平衡的关系正正体现出和谐和统一，每个季节都有它的特色，植物也呈现出不同的色彩。
自然美学也是改变她为人处事心态的恩师。自然里的和谐教导她生活中的中庸之道：凡事少一点争强好胜，少一点争名夺利，便能更想得开、看得开。
塔拉在盖娅·沃思花园里
吃出好健康，吃出好环境
塔拉热爱美食，也爱烹饪。因此，她会花更多时间想应该吃什么，怎样把食材做得更好看。吃好，是她生活中不可或缺的一部分。
她说：「以前觉得在超市，菜市场买的食物好吃、新鲜就可以了，但是我们并不知道产地来源，生产人是不是可以信任的呢？」
她本来只是一个平凡的消费者，但透过在有机农夫市集当志愿者，知道有机种植是什么一回事后，便选择有机食品，开始追求更健康的生活。
她表示现代的消费模式和食物的流通方式令消费者没有机会知道食品制造背后的信息。即使现在扫码，上网查询轻而易举，但经验告诉她，这些资讯也未必确实。相反，市集提供了一个平台，让消费者能够直接在摊挡认识生产者，购买新鲜食材的同时，也交换了信任。
塔拉和农场组张老师与一班消费者到天福园有机农场交流
她把农业的专业知识从头学起，才知道农业对环境的影响举足轻重，水源、空气、社区，环环相扣。市集中有机农夫的生产方式对环境都是友善的，达到可持续发展的标准。
“我们就是自然的一部分，当我们只会向大自然伸手索取所需时，哪大自然又怎么办？”她问道。
我们每天所享受的食材都是靠自然孕育，她既然慷慨地与我们分享，我们不是更应去考虑该怎样回馈自然吗？人与自然的共存，和家人和朋友无异，需要彼此的照顾。
塔拉参与耕种活动
守护信任
塔拉在经营市集的路途上当然没有一帆风顺，现今的营商环境使消费者都不得不有所防备。
有时市集售卖的小西红柿形状大小跟超市有区别，消费者都以为他们卖的是转基因的品种；有时人们不了解洗黑豆时释出的花青素使水都变色，又要求他们作食品检验；农产品受天气影响外观时弯时直，价钱又相对昂贵，不是所有消费者都能接受。
她慨叹现今网络信息只是片面的，要告诉消费者什么是正确的还是很艰难的任务。
塔拉(右二)在周未有机农夫市集剪影
当她要面对种种难题萎靡不振时，支持她的是一班市集的老顾客、工作伙伴和她的丈夫。 “记得有一次我们通知了顾客来领取西瓜，怎知上午下了一场冰雹，所有西瓜也砸了，幸好老顾客们都理解我们的难处，愿意等待下一次的西瓜收成。”她感慨地说。
她回忆起又有一次，她推行二手袋的项目，要求农夫不提供袋子，虽然会构成不便，但她坚持原则，并在市集提供用玉米淀粉造的可分解的袋子。从而令顾客都明白塑料袋对环境的影响，他们都纷纷表示袋子用完再用也舍不得扔掉。
塔拉在集室堂举行亲子活动
市集的工作令她充满了成就感，哪怕只是为农夫和市民的生活带来一点小小的改变，都使她感到自豪。经营市集不是只有盈利二字，是各取所需，是共享更健康的生活方式。
我问她将来有什么发展的方向，她只是说：“我一向不是有计划的人，看自己走到那，做到那，我自己还想去玩呢！”仿佛眼前塔拉草原上的青草随风摆动，逍遥自在。
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北京有机农夫市集 是自然之友的长期合作伙伴。市集至今在北京已经默默走过了6个年头，他们致力于友善农业及环境保护，还力行零废弃市集，让败家及吃货也可以很环保哈～
每周末在北京各地盛大开集，欢迎大家自带袋子去赶集哦！如果有多余的干净袋子，也请顺道带去送给市集和忘带袋子的人分享。
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